Freeze Dried Ice Cream har taget snackverdenen med storm, der tilbyder en sjov og hylde-stabil vri på en klassisk dessert . Men hvordan får producenterne faktisk frysetørret is i store mængder-svingende bløde, cremede skumme til crunchy bid, der bevarer smag og form? Hos Minicrush har vi perfektioneret processen gennem avanceret teknologi og over 20 års frysetørringsoplevelse .
[Videnskaben bag frysetørring]
At lave frysetørret is begynder med flashfrysende premium mejeribaseret is . Når det er frosset fast, går produktet ind i et vakuumkammer, hvor det gennemgår sublimering-en proces, der fjerner fugt uden at smelte strukturen . resultatet? Letvægt, sprød is, der låser sig i den originale smag .
[Trin-for-trin fremstillingsproces]
Forberedelse: Is hældes i forme-stænger, bid, terninger eller nyhedsformer .
Forfrysning: Produkter er frosset ved -40 grad for at bevare cellulær struktur .
Vakuum frysetørring: Over 18-36 timer fjernes vand via sublimering .
Emballage i rene værelser: Det tørre produkt er forseglet i ilt-barrierposer til lang holdbarhed .
[Hvorfor bulkfrysetørret is?]
Denne proces bevarer ikke kun Taste-It øger hyldestabiliteten, gør forsendelsen lettere og eliminerer behovet for koldkædelogistik . Det er derfor, flere detailhandlere og pladsmærker drejerFryset tørret isleverandørsom minicrush, kendt somBedste frysetørret slikfirmaI Asien .
[Applikationer og markeder]
Uanset om det er til rumfødevarer, nyhedssnackpakker eller nødforsyninger, er frysetørret is ved at blive et must-have Sku . Vi leverer i øjeblikket til globale distributører i Europa, Mellemøsten og U . s .
Vil du vide mere om, hvordan man laver frysetørret is til dit brand?
👉 Kontakt minicrush i dag - din betroedeFryset tørret isfabrik.