Blåbær er rige på næringsstoffer
Ikke kun er de rige på konventionelle næringsstoffer
De er også rige på flavonoider og polysaccharider
Det er derfor, de også er kendt som "frugternes dronning" og "bærrenes konge".
Trin til fremstilling af blåbærgelé
Madlavning:
Blåbær 50 g, vand 200 ml
8 g giletine-chips, en halv citronsaft
Hvidt perlesukker 18g
1. Forbered ingredienserne, blåbær let vasket
2. Blødgør giletinskiverne i koldt vand
3. Blåbær i en gryde med vand, pres citronsaft i
4. Tilsæt derefter sukker og rør godt, sæt på induktionskomfuret ved svag varme, indtil blåbærsaftfarven er blevet mørkere
5. Opvarmet blåbærsaftvand siet ud af blåbærreserven
6. Tilsæt de blødgjorte gelatineskiver til blåbærsaften og bland godt
7. Rør skålen med blåbærsaft ud i isvand for at køle af
8. Kom en lille smule blåbærsaft i geléformen, sæt den i køleskabet til den er størknet, fordel lidt blåbær, hæld saften ved, gentag ovenstående proces 3 gange, sæt den i køleskabet for at sætte sig
Tip
1, hvis du vil lade blåbærene suspendere i flasken, skal du køre det nederste lag af geléopløsningen for at sætte sig, og derefter tilføje blåbær og derefter hælde geléopløsningen;.
2, kan mængden af sukker laves i henhold til deres egen situation til at gøre den rigtige mængde af stigning eller fald.
3, blåbær kan også bruge en tandstikker til at binde et lille hul før madlavning, lettere at gøre farven mørkere;.
4, spis ikke, når diarré Åh, fordi nogle af ingredienserne i blåbærjuice vil føre til proteinkoagulering, så spis ikke med mælk og andre mejeriprodukter.
Blåbær er en meget høj næringsværdi af frugtkødet er rig på vitaminer, proteiner og mineraler og andre næringsstoffer, herunder blåbær i den unikke
Blåbær er rige på protein, kostfibre, fedt, vitaminer og andre næringsstoffer.
Blåbær er rige på protein, kostfibre, fedt, vitaminer og andre ernæringsmæssige elementer, som er højere end andre frugter. Blåbær indeholder også rige calcium, jern, fosfor, kalium, zink og andre spormineraler.
Zink og andre spormineraler, tilstedeværelsen af disse mineraler er betydeligt højere end andre frugter. Derfor er blåbær en meget nærende frugt.
Hvis du ikke vil gøre det selv, kan du prøve vores gelé
Geléskud
Frugt suge gelé
tik tok frugt formet gelé
gele
