Den bedste måde at optø gelé på er at tage den ud af fryseren aftenen før du planlægger at bruge den og stille den i køleskabet. Dette vil give den tilstrækkelig tid til at tø op, samtidig med at dens ønskede tekstur bevares.
Hvis du har travlt, er det muligt at sætte din beholder i vasken og tø den op med varmt vand. Dette kan dog risikere udseendet og indstillingen af din gelé, så det er bedst at vælge køleskabet, især hvis du har tid nok.
