Gelé er vand, sukker, carrageenan, konjacpulver som de vigtigste råvarer, ved sol, blanding, påfyldning, sterilisering, afkøling og andre procedurer lavet af lækker mad.Carrageenan, også kendt som carrageenan og carrageenan, er et naturligt polysaccharid kolloid udvundet af naturlige eucheuma og andre alger. Det har de grundlæggende egenskaber af opløselige kostfibre og er et sikkert fortykningsmiddel, der er godkendt til brug i alle slags fødevarer i Kina.Konjac er en urt, også kendt som konjac konjac, som distribueres i Sichuan, Yunnan, Guizhou og Shaanxi provinserne i Kina. Konjac-pulver er et højt forarbejdet pulver lavet af glucomannan, som er godkendt som en sikker fødevareingrediens i Kina.På nuværende tidspunkt bruges gelatine ikke i den hjemlige geléindustri, hvilket kan ses af ingredienslisten for geléemballageprodukterne.Desuden tegnede carrageenan, konjacpulver og andet gummipulver i geléen sig for omkring 1% af de samlede omkostninger på omkring 5%.
Men troede ikke, at spiste det for at være i stand til at stige til at fylde calcium handling nemt.På grund af den store mængde kostfibre, der er indeholdt i gelé, er dens fordøjelse i menneskekroppen meget hurtig, og de tilsatte næringsstoffer vil snart gå tabt sammen med menneskekroppens stofskifte, og tilskudseffekten er ikke særlig god.
1. De fleste geléer bruger algegummi, et naturligt fødevaretilsætningsstof kaldet opløselige kostfibre med hensyn til ernæring.Vi ved, at frugt, grøntsager og groft korn indeholder en vis mængde kostfibre, og den vigtigste ernæringsmæssige effekt på menneskekroppen er at regulere tarmfunktionen, især at fugte tarmen og lindre forstoppelse.Gelé tjener det samme formål som gelé, og at spise mere af dem kan øge tarmens fugtighed og forbedre forstoppelse.
2. Nogle geléer er også tilsat oligosaccharider, som kan regulere tarmfloraen, øge gode bakterier som bifidobacterium, styrke fordøjelsen og absorptionsfunktionen og mindske sandsynligheden for sygdom.Ifølge undersøgelsen er det et almindeligt fænomen for de fleste kinesere at indtage mad med højt fedtindhold og høj energi i deres daglige kost. I tilfælde af at grøntsager og frugter ikke kan suppleres i tide, er det også et godt valg at spise mere gelé for at forbedre fordøjelsen.
En anden fordel ved gelé er dens lave energiindhold.Den indeholder næsten ingen protein, fedt og andre energinæringsstoffer, folk, der ønsker at tabe sig eller bevare en slank figur, kan trygt spise.
